Voici nos 10 adresses d'exception coup de cœur Relais & Châteaux entre mer, campagne et montagne dans des cadres enchanteurs. Cap sur des lieux où le charme, la gastronomie et la sérénité se conjuguent à merveille.

Le Prieuré Baumanière – Villeneuve-lez-Avignon

Dans un ancien couvent transformé en havre de paix, Le Prieuré Baumanière invite à une parenthèse ensoleillée entre glycine et jardin de curé. À deux pas d’Avignon, l’adresse séduit par son atmosphère raffinée, ses chambres mêlant charme ancien et confort moderne, et sa cuisine ancrée dans le terroir. Une escale parfaite pour savourer les derniers rayons de l’été en toute quiétude.

Villa Gallici – Aix-en-Provence

Florentine dans l’âme, provençale dans le cœur, la Villa Gallici incarne l’élégance du Sud. À l’ombre des cyprès et des lavandes, cette maison de maître aux airs de villa toscane propose une escapade romantique dans un décor baigné de lumière. Cerise sur le gâteau : une visite de l’atelier de Cézanne pour les amateurs d’art.

Manoir de Lan-Kerellec – Trébeurden, Bretagne

Sur la côte de Granit Rose, ce manoir familial du XIXe siècle offre une vue spectaculaire sur les îles bretonnes. On y vient pour respirer l’air iodé, s’aventurer sur le sentier des douaniers ou goûter aux trésors de la mer dans une salle à manger unique, à la charpente en forme de coque de bateau. Un séjour hors du temps dans la Bretagne sauvage.

Hôtel Les Roches – Le Lavandou

Nouvellement ouvert, l’Hôtel Les Roches réinvente l’esprit Riviera dans la baie d’Aiguebelle. Chambres avec vue mer, spa raffiné, piscine suspendue et restaurants gastronomiques offrent un décor de rêve pour profiter d’un été qui joue les prolongations entre baignades, farniente et plaisirs gourmets.

L’Auberge Basque – Saint-Pée-sur-Nivelle

Entre traditions du Sud-Ouest et modernité, cette auberge au cœur du Pays basque marie avec brio architecture contemporaine et authenticité. Le chef Cédric Béchade sublime les produits locaux dans une cuisine inventive, tandis que les chambres chaleureuses invitent à la déconnexion, face aux montagnes et à l’océan tout proche.

Castel Marie-Louise – La Baule

Face à l’une des plus longues plages d’Europe, ce manoir Belle Époque au charme rétro offre un refuge élégant et convivial. Golf, casino, thalasso, vélo, sports nautiques… tout est prévu pour un week-end vivifiant en bord de mer. À table, le chef Jérémy Coirier revisite les saveurs locales avec finesse.

Domaine de la Bretesche Golf & Spa – Missillac

Château, forêt, golf et spa : le Domaine de la Bretesche est une destination complète pour un séjour ressourçant. Chaque chambre, nichée dans d’anciennes dépendances, raconte une histoire. Le bar, installé dans les anciennes écuries, et le restaurant du chef Filipe Silvestre ajoutent à l’âme singulière du lieu.

Auberge du Père Bise – Lac d’Annecy

Vue sur lac, montagne en toile de fond, gastronomie deux étoiles : l’Auberge du Père Bise est une ode à l’art de vivre alpin. Jean et Magali Sulpice y cultivent un esprit d’élégance naturelle. On y flâne au bord de l’eau, on s’y régale, et l’on s’y ressource dans un décor entre ciel et sommets.

Abbaye de la Bussière – Bourgogne

Érigée au XIIe siècle, cette abbaye cistercienne transformée en hôtel de charme conjugue spiritualité, beauté architecturale et art de recevoir. Le parc, le jardin botanique, les fresques et la majestueuse salle de restaurant composent un cadre unique où le temps ralentit. Une invitation à la méditation… et à la dégustation.

Domaine de Rymska & Spa – Bourgogne du Sud

À deux pas de Beaune, ce domaine confidentiel allie charme rural et raffinement. Ses dix chambres avec vue sur les prés et les chevaux du haras forment un cocon paisible. Au restaurant, la cuisine fait la part belle aux produits du potager et de la ferme. L’adresse idéale pour savourer l’arrière-saison entre nature, vin et douceur de vivre.

Ces dix destinations Relais & Châteaux sont autant d’invitations à suspendre le temps, à respirer plus lentement et à s’offrir un luxe rare : celui de vivre pleinement l’instant.