Resto sous la mer

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le 5 janvier 2009

Je me nourris bien


© D.R.

Qui a dit que l’eau à table ce n’est pas bon ?

Dire qu’il y a des petits veinards qui sont en ce moment en train de dîner à 5 mètres sous la mer avec une vue  panoramique  et « plongeante » à 180° sur les Maldives, les coraux et les petits poissons multicolores !
Le restaurant de l’hôtel Conrad Maldives Rangali Island, « Ithaa » qui signifie « perle » en Dihevi (langue des maldives), est un lieu unique tout en parois de verre, réputé pour sa table et ses vins. La très haute qualité de sa carte composée de 10 000 grands crus originaires des anciennes et des nouvelles régions vinicoles du monde, lui a valu de remporter un « Award of Excellence » décerné par le magazine britannique Wine Spectator. En effet, le sommelier « maison » travaille en étroite collaboration avec le fameux sommelier Ron Georgiou qui veille aux accords mets et vins.

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