Atelier plantes comestibles

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le 14 juillet 2008

Je me nourris bien


© D.R.

Dans la nature, la végétation reprend ses droits. Je m’y plie.

Sympa, le stage sur le terrain avec François Couplan, où j’apprends en pleine nature dans le Haut-Ourgeas, au cœur des Alpes de Haute-Provence à reconnaître les plantes sauvages comestibles et médicinales, tout en prenant l’air, à les cueillir convenablement, à les préparer ensuite de retour en cuisine, et à profiter des vertus de ces plantes méconnues. Pour mémoriser tout cela, je compose un herbier, que je remporte à la maison. Accro, je rembraye avec une semaine de stage de survie douce, entre crêtes et vallées sauvages, torrents et feu de bois, où les plantes subviennent en grande partie à mes besoins quotidiens. Rien de tel pour me sentir bien !

Je ferais bien un stage pour ne pas me planter. Je contacte www.couplan.com

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