C’est reparti ! L’hiver n’a pas encore tourné les talons que les bons conseils pour retrouver la ligne pointent déjà le bout de leur nez ici et là, toujours à l’affut des nouvelles méthodes qui nous vendent le rêve de devenir la créature svelte et mince qu’on n’a jamais vraiment voulu être. Les pubs pour les […]
Je fais mes huiles aromatisées « maison » avec les herbes aromatiques du jardin
Beurre ou huile ? Dans la famille gourmande, je cuisine les deux comme un chef et pour le plaisir du goût !
L’été je prends le temps de cuisiner, en famille pour leur apprendre le bon goût des aliments…
A la plage sous les cocotiers, je bois de l’eau de coco, et de retour au bureau, je continue d’en boire. Tout bon pour moi…
A la table des souvenirs culinaires et de l'univers du chef étoilé Jean-François Piège…
Balade hivernale en mode cueillette pour ma cuisine…
Les Fêtes, c’est fait, marre de manger dinde, saumon et foie gras, qu’en faire ? L’art d’accommoder les restes…
Tendance fruits de mer, la tête au carré…
Poire au sirop, terrine maison, haricots verts frais du jardin… Je prolonge les plaisirs gourmands de l’été. Chaque été ma grand-mère préparait ses confitures et ses bocaux de fruits et légumes du jardin pour l’hiver, c’était l’ébullition dans la cuisine, j’adorais ses bocaux de poires au sirop et de haricots verts… Depuis que j’ai des […]
Au menu des réjouissances estivales : balades aux sources du naturel, récoltes bienfaisantes et cuisine plaisir…
J'aime cuisiner, innover, mais il me manque toujours un appareil ou un ustensile…